Lešnikova rolada

Name: Lešnikova rolada
Yield: 8-10 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 8 jajc (ločiti rumenjak od beljaka); 8 žlic rjavega sladkorja; 100 g zmletih lešnikov; 1 pecilni prašek; 1 vanilin sladkor; 1 kisla smetana; 250 g sira mascarpone; 1 jogurtov lonček marelične marmelade

Hawaia

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8-10 kosov

Testo:

8 jajc (ločiti rumenjak od beljaka)

8 žlic rjavega sladkorja

100 g zmletih lešnikov

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

Nadev:

1 kisla smetana

250 g sira mascarpone

1 jogurtov lonček marelične marmelade

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo vse sestavine za testo in vlijemo v

kvadratast velik pekač. Na pekač predhodno položimo peki papir namazan z ramo.

Pečemo 15 min na 180 C.

Ko je testo že ohlajeno, namažemo mascarpone in smetano, čez pa še marelično marmelado.

Zrolamo in zavijemo v alu folijo.

Spravimo v hladilnik. Čez nekaj časa narežemo na 1 cm široke roladice in postrežemo.

Opombe

Za to preprosto roladico porabite od 25-30 min za pripravo, je pa zelo okusna sladica.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

AVLIS

kuha že od: 22.2.2003

Št. objav: 5

Objavljeno 30.3.2003 ob 16:05

Recept je odličen. Prvič, ko sem jo pekla se ni obneslo zavijanje v folijo, ker se je prijela. Drugič sem jo zavila v krpo posuto s sladkorjem in je 100% uspela.

uporabno

Nikki_Zoe

kuha že od: 4.12.2008

Št. objav: 16

Objavljeno 6.12.2008 ob 16:39

zdravo.

meni je kolegica dala podoben recept:

namesto lešnikov imam orehe

za nadev pa 2 kisli smetani in 2 vrečki vanilijinega praška dobro premešano (nihče ne ugane iz česa je nadev)

uporabno

regica54

kuha že od: 1.11.2008