Snežakove stopinje

elaphus

Shrani

Natisni

Sestavine

340 g sladkorja v prahu

1 jajčni beljak

pepermintova ali metina aroma

100 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Beljak stepemo v trši sneg in vanj vmešamo sladkor. Dodamo nekaj kapljic pepermintove arome in dobro premešamo. Iz zmesi oblikujemo okrogle ploščice. Z vilicami naredimo na ploščice vzorec (odtis rogljev vilic - dvakrat pod kotom 90 stopinj). Pustimo en dan, da se posuši (na zraku - ne v pečici), naslednji dan raztopimo jedilno čokolado in snežakove stopinje do polovice pomočimo v njo. Spet pustimo, da se posuši (2-3 ure).