Pehtranova potica s kruhovim nadevom

Name: Pehtranova potica s kruhovim nadevom
Total time: 75 min
Yield: 20 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: poljubno testo za potico (meni najljubše po receptu za potico zaspanko); 500 g belega kruha; 200 g masla; 200 g sladkorja; 3 jajca; 1 velika kisla smetana; sneg beljakov, ki so ostali od testa; jogurtov lonček svežega ali zmrznjenega nasekljanega pehtrana

nam najljubša pehtranova potica

zeuso

Izvor: Slovenija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 kosov

poljubno testo za potico (meni najljubše po receptu za potico zaspanko)

500 g belega kruha

200 g masla

200 g sladkorja

3 jajca

1 velika kisla smetana

sneg beljakov, ki so ostali od testa

jogurtov lonček svežega ali zmrznjenega nasekljanega pehtrana

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na kocke in ga prepražimo na maslu. Ohlajenemu dodamo sladkor, 3 jajca, kislo smetano in tik pred mazanjem še sneg beljakov. Premažemo čez testo in posujemo s pehtranom. Zavijemo in preložimo v pekač ter pustimo, da vzhaja. Pred peko testo prepikamo s palčko za ražnjič in damo peči. Pečemo na 180 stopinjah 45 minut.