Juha s sojinimi kosmiči

Name: Juha s sojinimi kosmiči
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 skodela sojinih kosmičev; 1 čebula, narezana na drobne koščke; 1 žlica maščobe; 8 dl vode; 1 žlička rdeče paprike; 2 olupljena krompirja, narezana na kocke ali nastrgana; 2 žlici kisle smetane; 1 žlička drobno narezanega peteršilja; sol in poper po okusu

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 skodela sojinih kosmičev

1 čebula, narezana na drobne koščke

1 žlica maščobe

8 dl vode

1 žlička rdeče paprike

2 olupljena krompirja, narezana na kocke ali nastrgana

2 žlici kisle smetane

1 žlička drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo opražimo na maščobi, dodamo sojine kosmiče, rdečo papriko in malo dušimo. Zalijemo z vodo, dodamo krompir in solimo. Kuhanemu krompirju dodamo peteršilj in vmešamo smetano. Potem ne kuhamo več. Juha s kosmiči je podobna golaževi juhi, vendar jo naredimo veliko hitreje.