Brigadeiros

Name: Brigadeiros
Total time: 30 min
Yield: 15 do 20 kroglic
Cuisine: Brazilija
Ingredients: 1 kondenzirano mleko (priblizno 400 g); 2 žlici margarine; 4 žlice čokolade v prahu; čokoladne mrvice; mandljevi lističi

čokoladne kroglice, izredno priljubljene v Braziliji

dj kumina

Izvor: Brazilija

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 15 do 20 kroglic

1 kondenzirano mleko (priblizno 400 g)

2 žlici margarine

4 žlice čokolade v prahu

čokoladne mrvice

mandljevi lističi

Način za kuhanje

Postopek

Dve žlici margarine raztopimo na močnem ognju. Dodamo eno kondenzirano mleko, premešamo in dodamo 4 žlice čokolade v prahu. Vse skupaj na srednje močnem ognju kuhamo približno 10 minut ob nenehnem mešanju. Ko se masa zgosti in se ne lepi več na posodo, je končana. Maso prelijemo na krožnik in počakamo, da se ohladi. Za lažje oblikovanje priporočam, da maso postavite za pol ure v hladilnik. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo po mandljih ali čokoladnih mrvicah.

Opombe

Čokolado v prahu lahko nadomestite s kakavom v prahu, kondenzirano mleko lahko pripravite tudi sami: http://www.kulinarika.net/recepti/17988/sladice/domace-