Rženi kruh s koščki orehov

okusen kruh z dodanimi orehi

mojamalakuhinja

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g navadne moke

200 g ržene moke

1 dl mleka

ščepec soli

žlica sladkorja

polovica enega kvasa

100 g drobno narezanih orehov

2 jajci

žlica olja

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin zgnetemo testo. Pustimo 1 uro, da vzhaja in ga še enkrat lepo pregnetemo. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah približno pol ure do 45 minut. Vzamemo iz pečice in lepo pokrijemo s kuhinjsko krpo, da se počasi ohlaja in ne izgubi vlage.