Riževa solata s tuno in kislo smetano

Name: Riževa solata s tuno in kislo smetano
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: italija
Ingredients: 250 g riža (kuhanega); 1 čebula; 1/2 paprike; 3 kisle kumarice; 6 češnjevih paradižnikov; 1 zvrhana žlica kisle smetane; 1 pločevinka tune; par listov bazilike; par listov peteršilja; sok 1/2 limone ali 1 jedilna žlica kisa; sol in poper po okusu

lahek poletni obrok

piciikaa

Izvor: italija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g riža (kuhanega)

1 čebula

1/2 paprike

3 kisle kumarice

6 češnjevih paradižnikov

1 zvrhana žlica kisle smetane

1 pločevinka tune

par listov bazilike

par listov peteršilja

sok 1/2 limone ali 1 jedilna žlica kisa

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo v slanem kropu, ( lahko dodamo dve nageljnovi žbici) in ga ohladimo.

V večji posodi zmešamo riž in zelenjavo, ki smo jo narezali na majhne, približno enako velike kose, dodamo kislo smetano in na koncu tuno. Peteršilj in baziliko narežemo na poljubno velike kose.

Za zaključek solimo, popramo in kisamo, postavimo v hladilnik za 30 minut in jed je nared.