Soba rezanci z azijskimi okusi

Name: Soba rezanci z azijskimi okusi
Total time: 30 min
Yield: 2 porciji
Ingredients: 150 g soba rezancev; 1 jedilna žlica črnega sezama; 2 jedilni žlici sojine omake; 2 jedilni žlici kokosovega mleka; 2 mladi čebuli; 1 korenček; ščepec soli; kajenski poper; 2 jedilni žlici sezamovega olja

iz ajdove moke narejeni soba rezanci s korenčkom, mlado čebulo, sojino omako in kokosovim mlekom

T as Tasty

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 porciji

150 g soba rezancev

1 jedilna žlica črnega sezama

2 jedilni žlici sojine omake

2 jedilni žlici kokosovega mleka

2 mladi čebuli

1 korenček

ščepec soli

kajenski poper

2 jedilni žlici sezamovega olja

Način za kuhanje

Postopek

Olupimo korenček in ga nastrgamo na tanke trakce z lupilnikom za krompir. V vročo ponev damo sezamovo olje ter nato korenček in pražimo nekaj minut na srednjem ognju, da se zmehča ter mešamo (če je potrebno, lahko dodamo eno jedilno žlico vode.) V lonec damo vročo vodo ter vanjo soba rezance in jih kuhamo nekje do 5 minut oziroma po navodilih z embalaže. H korenčku dodamo sojino omako, kokosovo mleko in začinimo s soljo ter kajenskim poprom, premešamo, nato pa odstavimo z ognja. Kuhane soba rezance odcedimo ter jih dodamo k omaki, prav tako dodamo še nasekljano mlado čebulo in premešamo. Serviramo na krožnike ter posipamo s črnim sezamom.

Opombe

Super enostavna in hitro pripravljena jed, ko ni veliko časa.

Za več receptov vabljeni na prenovljeni blog http://tastasty.com/

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 17.3.2015 ob 16:04

Soba je japonsko ajda, torej so soba rezanci ajdovi rezanci.

uporabno

T as Tasty

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 17:53

Točno tako rimljanka..:)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 17.3.2015 ob 18:25

In čemu potem v podnaslovu soba rezanci iz ajdove moke?

uporabno

T as Tasty

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 18:29

Ja verjetno ne vedo vsi da "soba" pomeni ajda v japonščini...tudi jaz nisem tega vedela od nekdaj..:)

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 17.3.2015 ob 21:35

No, jaz teh rezancev ne poznam. Sam recept pa me ni prepričal, ker je premalo "azijski". Še en tak recept, ki je azijski zaradi sojine omake.

Pohvale za blog.

uporabno

T as Tasty

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 21:59

Hvala za pohvale fasulas! :) Hm, ne vem zakaj še ni slike objavljene, mogoče vas bi ta bolj prepričala..:) Drugače pa vse sestavine razen kajenskega popra in soli izvirajo iz Azije..;)

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 5.8.2015 ob 23:56

Živijo! Mogoče kdo ve, kje bi se pri nas dobili soba rezanci z največjim deležem ajdove moke? Zaprepadena sem domov prinesla rezance z 10% deležem :(

uporabno

T as Tasty

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 6.8.2015 ob 6:53

Zdravo bannanna..:) Hm, z največjim deležem ajdove moke tudi jaz ne vem kje se jih bi dalo dobiti - mogoče v kakšni bio trgovini... Jaz jih vzamem kar v Lidlu, ko imajo azijske izdelke in vsebujejo celih 15% ajdove moke..:)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!