Nesadna malica

2 sladka krompirja ali en večji krompir (nekje 200 g) olupimo in ga narežemo na koščke ter jih stresemo v vodo. Strok 1 burbonske vanilije razdelimo na tri dele, dva zapremo nazaj v epruvetko, enega pa prerežemo po dolžini na pol. Postrgamo semena in jih dodamo k sladkemu krompirčku v vodo, dodamo tudi ostanek postrganega stroka. Kuhamo toliko časa, da je krompirček mehak, nekje 20 minut. Odcedimo vodo in odstranimo strok. Vročemu krompirju dodamo malo masla, lahko tudi sladko smetano in mleko. Pretlačimo z vilicami in malica za malčka je pripravljena.