Zarolani zrezki

zviti zrezki z dodatki po želji

senka

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

4 zrezki (svinjski, goveji)

4 rezine šunke (vratovina, panceta...)

4 rezine sira

4 žlice gorčice plus 2-3 žlice za omako

čebula

česen

olje

Način za kuhanje

Postopek

Pripravimo čim bolj tanke zrezke mesa, vsakega premažemo z gorčico, nanjo položimo šunko, sir in zvijemo, zapičimo z zobotrebci. Olje segrejemo in zarolance popečemo po vsaki strani! Prilijemo 1,5 dl vode, v katero vmešamo gorčico, dodamo narezano čebulo in česen... kuhamo eno uro na srednji temperaturi! Solimo po potrebi, odvisno od nadeva, jaz nisem. Če je potrebno, med kuhanjem dodajamo tekočino.