Čokoladna lazanja

Name: Čokoladna lazanja
Total time: 90 min
Cuisine: Amerika
Ingredients: 36 Oreo piškotov; 6 žlic masla (zmehčanega); 200 g sira mascarpone; 50 g sladkorja v prahu; 2 žlici mleka (hladnega); 0,5 l sladke smetane; 2 Kremfixa; 2 instant čokoladna pudinga (ki se ne kuhata); 1 l mleka; čokoladne krpice za posip

čokoladna poslastica brez pečenja

teolina

Izvor: Amerika

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

36 Oreo piškotov

6 žlic masla (zmehčanega)

200 g sira mascarpone

50 g sladkorja v prahu

2 žlici mleka (hladnega)

0,5 l sladke smetane

2 Kremfixa

2 instant čokoladna pudinga (ki se ne kuhata)

1 l mleka

čokoladne krpice za posip

Način za kuhanje

Postopek

1. Zmeljemo 36 Oreo piškotov. Uporabimo kuhinjski mešalnik ali pa jih postavimo v krpo in potolčemo s kuhinjskim kladivom. Sama uporabljam mešalnik. Gotovi smo, ko dobimo fine drobtine.

2. Drobtine piškotov premestimo v veliko posodo in jim dodamo 6 žlic zmehčanega masla. Vse skupaj stresemo v pekač velikosti cca. 22x23 cm ter z žlico stisnemo drobtine ob dno pekača. Nato pekač postavimo v hladilnik.

3. Po navodilih pripravimo instant puding brez kuhanja. Litru mleka dodamo dva praška in z mešalnikom mešamo cca. 1 minuto.

4. Mascarpone sir zmešamo z dvema žlicama ohlajenega mleka ter sladkorjem v prahu. V posebni posodi stepemo smetano, ki smo ji dodali 2 Kremfix praška. Pazimo, da smetana ni pretrdo stepena. Nato jo previdno vmešamo v zmes iz Mascarpone sira.

5. Na plast ohlajenih drobtin položimo polovico zmesi z Mascarpone sirom in jo previdno razporedimo. Nadaljujemo s plastjo celotnega pudinga, ki ji ponovno sledi preostala polovica zmesi z Mascarpone sirom. Pazimo, da se plasti med seboj ne zmešajo, za kar si moramo vzeti čas.

6. Po vrhu potresemo s čokoladnimi kapljicami ali lističi in vse skupaj postavimo v hladilnik za vsaj 4 ure pred serviranjem. Sama pustim stati čez noč.

Opombe

Recept je prirejen po kuharskem blogu: http://centercutcook.com/chocolate-lasagna/

Pri nas je težko dobiti navedene sestavine, če ne celo nemogoče, zato sem recept priredila, tako da ga lahko pripravimo tudi v Sloveniji.

Ker je tako enostaven za pripravo in okusen, pa sem ga morala deliti z vami.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

leja10

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 72

Objavljeno 28.3.2014 ob 20:54

Mmmmm...sliši se odlično! To pa moram kmalu preizkusiti:)

uporabno

teolina

kuha že od: 20.4.2012

Št. objav: 29

Objavljeno 28.3.2014 ob 21:31

Preizkusite in poročajte kako je uspelo! :)

uporabno

Vesnuska

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 28.3.2014 ob 22:31

Kremni sir se pa ja dobi pri nas, ga ni treba nadomestit z mascarponejem.

uporabno

teolina

kuha že od: 20.4.2012

Št. objav: 29

Objavljeno 29.3.2014 ob 7:13

Vem. Mislila sem ohlajeno smetano v pločevinki, ki je pri nas še nisem zasledila, se pa lahko motim. Seveda lahko uporabite Philadelphia sirček namesto mascarponeja, res pa je, da bi potem vse skupaj ponovno bilo nekoliko mehkejše. Odvisno kaj vam je ljubše.

uporabno

baby girl

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 3.2.2017 ob 19:15

Oreo piskote sem nadomestila z marmornim kolacem, ki sem ga kupila v trgovini, instant puding pa z galetto (dobis v trgovini na polici, kjer so pudingi).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!