Konopljine rožice

Name: Konopljine rožice
Total time: 45 min
Yield: 3 pekači od pečice
Cuisine: Objavljeno v Sloveniji
Ingredients: 400 g pirine moke; 100 g konopljine moke; 100 g rjavega sladkorja; 100 g drobno sesekljanih orehov; 250 g masla; 1/2 dl mleka; cimet; 1/2 pecilnega praška; 2 žlici konopljinih semen

okusni piškoti iz konopljine moke

tinca

Izvor: Objavljeno v Sloveniji

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 pekači od pečice

400 g pirine moke

100 g konopljine moke

100 g rjavega sladkorja

100 g drobno sesekljanih orehov

250 g masla

1/2 dl mleka

cimet

1/2 pecilnega praška

2 žlici konopljinih semen

Način za kuhanje

Postopek

Maslo ogrejemo na sobno temperaturo in ga zrežemo v skledo na kupček iz obeh vrst moke in ostalih sestavin. Pognetemo v testo, nekaj časa traja, ampak se na koncu vse skupaj le poveže. Oblikujemo ga v kepo in ga damo za pol ure v hladilnik.

Testo razvaljamo na malo manj kot pol cm (ne pretanko) in prav presenetljivo se niti ne prijema preveč na valjar. Izrežemo poljubne oblike (jaz sem pač rožice) in jih spečemo v predogreti pečici - 180 stopinj, cca. 12-15 minut, odvisno od debeline in pečice, toliko da po robovih malce porjavijo. Ohladimo na rešetki. Po želji (jaz nisem, a po moje bi pasalo) lahko oblijemo s čokolado ali limoninim ledom.

Opombe

Piškoti so odličen, ne preveč sladek zajtrk ali malica ob skodelici kave - so zelo fajn za pomakanje. Zaradi zanimive barve konopljine moke so tudi malce nenavadni (zelenkasti).