Snickers mafini z nutello

Kombinacija Snickersa, nutelle, arašidov in arašidovega masla.

maskarpone

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

120 g masla

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 jajce

150 g jogurta s 3.2% m.m.

2 žlici kremnega arašidovega masla

200 g gladke moke

pol vrečke pecilnega praška

2 veliki ali 4 majhne čokoladice Snickers

2 rebri mlečne čokolade

100 g praženih in slanih arašidov

nutella

Način za kuhanje

Postopek

Mlečno čokolado, Snickers in arašide narežemo na manjše koščke.

Maslo rahlo stopimo (jaz ga dam v mikrovalovno pečico za 30 sekund), da je mehko. Z mikserjem umešamo najprej sladkor, nato jajce in na koncu še jogurt in arašidovo maslo (vsako posebej).

Nato z žlico vmešamo moko s pecilnim praškom ter čokolado in arašide.

Modelčke za mafine napolnimo z maso do polovice (zadostuje ena dobra čajna žlica), nato pa v vsak modelček povrhu dodamo pol čajne žličke nutelle. Dve do tri žličke nutelle pa vmešamo še v preostanek mase za mafine, ker testo naredi zelo krhko in hrustljavo.

S preostankom mase nato napolnimo vsak modelček za mafine do vrha.

Pečemo 20 minut na 200 stopinj Celzija. (nasvet: pečico ob koncu pečenja odprimo čisto počasi, drugače se mafini opazno "skrčijo".)

Količine nutelle in čokolade pa se lahko poljubno spreminjajo. :)