Ribji namaz

Med tem, ko se jajci kuhata (trdo), si pripravimo posodo, v katero damo konzervo rib, olje predhodno odcedimo. Nato dodamo na drobno nasekljano čebulo in kislo kumarico ter limonin sok. Vse navedene sestavine dobro premešamo z večjo vilico. Med tem sta jajci kuhani, lahko jih ohladimo pod mrzlo tekočo vodo, olupimo in jih razrežemo ter dodamo k že navedenim sestavinam. Dobro premešamo. Zdaj dodamo majonezo, sol in poper. Mešamo tako dolgo, da dobimo mazavo zmes bolj grobe teksture. Po želji lahko dobljeno maso na koncu mešamo tudi z električnim mešalcem. V tem primeru se bo tekstura namaza spremenila in bo bolj gladka in tekoča. Dobljeni namaz damo v primerno skledo in ga ponudimo k črnemu, ajdovemu, ovsenemu ali belemu kruhu. Poleg lahko postrežemo čaj ali kozarec vina.