Ovseni piškoti z dodatki

Name: Ovseni piškoti z dodatki
Total time: 45 min
Yield: približno 40
Ingredients: 50 g kokosovega masla; 240 g ovsenih kosmičev; 2 jajci; 1 dl mleka (lahko tudi vode); 60 g mletih lešnikov; 60 g različnih semen; 2 zravnani žlički pecilnega praška; 2 žlici rožičeve moke; 2 žlici javorjevega sirupa ali medu; 2 žlički temnega kakava; vanilijeva aroma

zdravi in hrustljavi, brez moke in sladkorja

luccka

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: približno 40

50 g kokosovega masla

240 g ovsenih kosmičev

2 jajci

1 dl mleka (lahko tudi vode)

60 g mletih lešnikov

60 g različnih semen

2 zravnani žlički pecilnega praška

2 žlici rožičeve moke

2 žlici javorjevega sirupa ali medu

Po želji:

2 žlički temnega kakava

vanilijeva aroma

Način za kuhanje

Postopek

Na kokosovem maslu do rjave barve prepražimo kosmiče in jih ohladimo. Medtem si pripravimo vse suhe sestavine - nasekljane lešnike, semena, rožičevo moko, pecilni prašek, kakav. Dodamo jih kosmičem in premešamo. Nato dodamo še vse tekoče sestavine - jajce, mleko, javorjev sirup, vanilijevo aromo.

Pustimo približno 10 minut, nato na peki papir oblikujemo kupčke (jaz jih naložim z žlico, pri oblikovanju pa si malo pomagam s prsti) in pečemo 10-15 minut pri 200 stopinjah.

Ohlajene piškote hranimo v kovinski posodi.

Opombe

Okus piškotov je veliko boljši, če dodate pražene lešnike.

Sama uporabljam bolj grobe oz. polnozrnate ovsene kosmiče, čeprav je težje oblikovati piškote, ker se manj držijo skupaj. Če se vam zdi, da res težko oblikujete, lahko dodate še malo mleka, vendar ne preveč, ker je potem vse skupaj preveč tekoče.

Recept je nastal iz več različnih, saj sem hotela hrustljave piškote brez moke, sladkorja in z manj masla.