Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Sočna rižota z lososom

rižota s sezonsko zelenjavo in filejem lososa

Fotografija

Recept: Sočna rižota z lososom, objava: .., avtor: zvezda01  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 18754
  • Kategorijamorska hrana: ribe
  • Količina 2 osebi
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 7.8.2013
  • Število mnenj 0
  • Popularnost 137
  • Prikazano 2418-krat
  • Dodano v beležko 10-krat
  • Natisnjeno 20-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: ni ocenjen


Sestavine

2 stroka česna

3 raznobarvne paprike

1 manjša bučka

15 dag riža

1 file - 125 g (divjega) lososa

1,5 dl paradižnikove mezge

0,5 dl vina

sol, poper

peteršilj

Postopek

Na (kokosovi) maščobi zarumenimo sesekljan česen, dodamo še drugo, na koščke narezano zelenjavo in popražimo, zatem solimo, popramo.

Dodamo riž in zalijemo s paradižnikovo mezgo in cca. pol dl vode (odvisno od gostote mezge).

Naj rahlo vre 5 minut, zatem dodamo na kockice narezan lososov file in nič ne mešamo, naj se kuha v sopari 5 minut, zatem prilijemo vino. Premešamo in kuhamo, da je riž skuhan (še 5 minut).

Po želji dodamo peteršilj in žličko sladke smetane.



Uporabila sem zmrznjen file divjega lososa ter nebrušen riž, ki je v 15 minutah kuhan. Pa seveda domačo zelenjavo.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Zelenjavna rižota

Glavna fotografija jedi: Piščančja rižota z zelenjavo

Glavna fotografija jedi: Zelenjavna rižota

Glavna fotografija jedi: Testenine z lososom in zelenjavo

Glavna fotografija jedi: Slastna rižota s kozicami in dimljenim lososom

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.