Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Sočna rižota z lososom

rižota s sezonsko zelenjavo in filejem lososa

Objavil/-a:    dne 7.8.2013 | zadnja sprememba: 23.2.2015 | št. recepta: 18754 | kategorija: morska hrana: ribe

Fotografija

Recept: Sočna rižota z lososom, objava: .., avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


30minut

Količina: 2 osebi


    Sestavine

    2 stroka česna

    3 raznobarvne paprike

    1 manjša bučka

    17 dag riža

    1 file - 125 g (divjega) lososa

    1,5 dl paradižnikove mezge

    0,5 dl vina

    sol, poper

    peteršilj

    Postopek

    Na (kokosovi) maščobi zarumenimo sesekljan česen, dodamo še drugo, na koščke narezano zelenjavo in popražimo, zatem solimo, popramo.

    Dodamo riž in zalijemo s paradižnikovo mezgo in cca. pol dl vode (odvisno od gostote mezge).

    Naj rahlo vre 5 minut, zatem dodamo na kockice narezan lososov file in nič ne mešamo, naj se kuha v sopari 5 minut, zatem prilijemo vino. Premešamo in kuhamo, da je riž skuhan (še 5 minut).

    Po želji dodamo peteršilj in žličko sladke smetane.



    Uporabila sem zmrznjen file divjega lososa ter nebrušen riž, ki je v 15 minutah kuhan. Pa seveda domačo zelenjavo.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Lepa rižota

    Glavna fotografija jedi: Zelenjavna rižota

    Glavna fotografija jedi: Piščančja rižota z zelenjavo

    Glavna fotografija jedi: Zelenjavna rižota

    Glavna fotografija jedi: Testenine z lososom in zelenjavo

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.