Ohrovtovi žličniki

:( meni je razpadlo v kropu. Škoda, bralo in izgledalo mi je mamljivo. Mogoče pa bi bilo bolje, če bi tako maso popekla. Naslednjič, ko zberem pogum, bom probala tako. LP

V to maso, jaz bi dala 2-3 jajčka, nato oblikovala v cmočke, jih pomokala in skuhala.

Res, tale recept deluje zelo slasten.

lp

Ne zdi se mi pošteno, da si ga tako slabo ocenila. Saj ni on kriv. če so ti žličniki razpadli

Oceno je Katja je podprla s komentarjem in v tem ne vidim nič nepoštenega. Mogoče pa recept res ni v redu ...ponujena možnost je od 1 do 5, zato vsak lahko oceni po svoje. Tako kot tršice v šoli:))

Še dobro, da so tiste klobasice tako simpatične, da malo ublažijo razburjanja okrog teh numeričnih ocen, ki je precejkrat na "sceni":)

VilmaS, tudi meni se je zgodilo, da mi kakšen recept ni uspel, zato ga nisem slabo ocenila.

Preden kritiziram, poiščem napako pri sebi. No, jaz se nimam za popolno.

lp

S cmoki in žličniki je pač tako, da je težko natančno dozirati sestavine.

V tem receptu je sveža zelenjava in še posebej paradižnik, ki vsebuje precej tekočine. Pa tudi ohrovt in krompir - koliko časa ju odcejamo, če sploh. Zato se mi zdi, da je treba dodajati suho snov - v tem primeru drobtine - po občutku.

Včasih so gospodinje skuhale poskusni cmok in če je bil preredek ali pregost, so maso popravile.

Če se meni primeri, da se mi pri kakšnem novem receptu za žličnike ali cmoke zdi masa sumljiva, sploh, če se mi mudi, vzamem prtič, ga posujem z drobtinami, zavijem vanj maso in skuham v slanem kropu.

Ocene se mi zdijo pa sploh smešne, saj ne vem, kaj pravzaprav ocenjujemo. Menda ne tekmujemo za zlato kuhalnico ali kaj podobnega.

Meni se zdi vsak recept, za katerega se je nekdo potrudil, da ga je domislil, preizkusil, zabeležil in posredoval naprej, odličen.

In še boljši se mi zdi, če spodbudi različne odzive, predloge in izboljšave. Mnenja vedno preberem in se mi zdijo prav tako zanimiva kot recepti.

Na enem od italijanskih forumov imajo sistem, ki mi je zelo všeč. Ne ocenjujejo receptov, ampak odzive nanje - so bili ti zelo koristni, bolj malo ali pa prav nič.