Presna borovničeva torta

enostavna in okusna

marta

Izvor: slo

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

400 g mandljev (nenamočenih, grobo zdrobljenih

200 g datljev (čim bolj sesekljanih oz zmletih v pasto)

voda po potrebi

70 g kokosovega masla (stopljenega)

Krema:

500 g indijskih oreščkov (nenamočenih, zmletih z Nutribulletom)

400 g odmrznjenih ali svežih borovnic

135 g agavinega sirupa

150 g staljenega kokosovega masla (ne vročega)

Način za kuhanje

Postopek

Premer pekača: 26 cm

Dno pekača in obod obložimo s papirjem za peko.

TESTO:

Mandlje sesekljamo z multipraktikom. Zatem posebej sesekljamo v multipraktiku še datlje z dodatlkom vode, da nastane pasta. Oreščke in datlje združimo, doda mo tekoče kokosovo maslo in zgnetemo v testo, s katerim obložimo tortno dno.

KREMA:

Z blenderjem uprašimo nenamočene, suhe indijske oreščke (ali pa jih zmeljemo s strojčkom za mletje orehov). Z blenderjem popolnoma zmiksamo borovnice in jih zmešamo z oreščki ter agavinim sirupom. Homogeni gladki masi primešamo utekočinjeno kokosovo nevroče maslo in kremo nadevamo na podlago v tortnem modelu.

Opombe

Količine so primerne za tortni model premera 24-26 cm.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

CariSSa

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 16.1.2015 ob 15:31

Ta tortica je božanska!

uporabno

Reby

kuha že od: 30.6.2005

Št. objav: 17

Objavljeno 19.1.2015 ob 14:28

A za testo oreščkov in datljev ni potrebno zmleti skupaj? Hvala za odgovor :)

uporabno

marta

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 19.1.2015 ob 22:17

Ja, zmleti jih je treba.

uporabno

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 3.2.2015 ob 16:33

Reby preberi še 1x navodilo. Vse je lepo in razumljivo napisano.CariSSa tebe bi pa rada vprašala kako si ti naredila svojo torto,ker se mi zdi da si spekla nek biskvit in nanj nadevala najprej neko belo-svetlo kremo in nato še borovničevo kremo? Tak imam vsaj občutek. Morda pa se motim. Hvala za pojasnilo in l.p. vsem.

banany

uporabno

malcififi

kuha že od: 14.11.2014

Št. objav: 7

Objavljeno 5.2.2015 ob 11:52

lahko namesto kokosovega masla uporabimo kokosovo olje ali maščobo?? (ne vidim ravno razlike)

uporabno

marta

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 5.2.2015 ob 12:34

Kokosovo maslo je drugo ime za kokosovo olje oz. maščobo.

uporabno

smijuljak

kuha že od: 11.9.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 24.6.2015 ob 22:30

Odlična sladica samo prehitro je zmanjka... ;)

uporabno

nasmejansonček

kuha že od: 28.3.2013

Št. objav: 30

Objavljeno 23.9.2015 ob 19:36

CariSSa, mene tudi zanima, kaj je bela zadeva pod borovnicami?

uporabno

DBpek

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 25.9.2015 ob 5:52

Pomoje je uporabila oluščene mandlje in zato pride spodnja plast bela. Nekaj takšnega kot pri moji

http://www.easy-recepti.com/2013/06/presna-bo

uporabno

ssasha

kuha že od: 17.11.2017

Št. objav: 16

Objavljeno 21.11.2017 ob 8:27

Presne tortice so zakon, res dobra alternativa in super recept, ker fino nadomestimo ves beli sladkor (ki ga je itak povsod polno...). Agavin sirup (bio) imajo pa v Lidlu še ta teden, če kdo slučajno ravno pripravlja kaj ga in bo potreboval: https://www.letakonosa.si/lidl/aktualni-katalog-od-cetr :) LP

uporabno

preberi več

Število mnenj: 10, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!