Kitajski rezanci s puranom in zelenjavo

Name: Kitajski rezanci s puranom in zelenjavo
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: kitajska
Ingredients: 1 čebula; 2 stroka česna; 1 paprika; 2 korenčka; 1 žlička sezamovega olja; 0,5 kg purana (file); 3 žličke sladko pekoče chili omake; 3 žličke temne sojine make; polovica konzerve sojinih kalčkov; 200 g kitajskih rezancev

okusna in hitro pripravljena jed

bkfuga

Izvor: kitajska

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

1 čebula

2 stroka česna

1 paprika

2 korenčka

1 žlička sezamovega olja

0,5 kg purana (file)

3 žličke sladko pekoče chili omake

3 žličke temne sojine make

polovica konzerve sojinih kalčkov

200 g kitajskih rezancev

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo in česen. Dodamo na trakce narezan file purana. Pražimo približno 5 minut. Dodamo vso zelenjavo in pražimo še 15 minut (kalčke dodamo bolj proti koncu). Na koncu dodamo še kitajske rezance, ki smo jih prej namočili v vroči vodi. Dodamo še sladko pekočo omako in sojino omako. Pražimo 5 minut in postrežemo.