Pirina čokoladna pita s suhim sadjem

hitro narejena pita iz polnozrnate moke, brez jajc in sladkorja

Feodora

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 skodelica (250 ml) pirine polnozrnate moke

1 skodelica mletih lešnikov

1 skodelica mleka

1/2 skodelice rozin

1/2 skodelice brusnic

1 žlica masla

2 jabolki

1 pecilni prašek

200 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo mlete lešnike, mleko, rozine in brusnice. Dodamo stopljeno maslo, naribani jabolki in 100 g grobo sesekljane čokolade. Dobro premešamo in stresemo v tortni model, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečemo približno 45 minut na 180 stopinj. Ko je pita pečena, v vodni kopeli stopimo preostalo čokolado (da se lepše stopi, ji dodamo malo masla) in z njo premažemo pito. Po čokoladi potresemo kokosovo moko in okrasimo s celimi lešniki. Počakamo, da se čokolada strdi.