Muffini z marcipanom in jabolki

Name: Muffini z marcipanom in jabolki
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 125 ml rastlinskega olja; 3 jabolka; 1 jajce; vanilijev sladkor; 120 g rjavega sladkorja; 260 g moke; 1 pecilni prašek; cimet; rumova aroma; 200 g marcipana narezanega na 12 koščkov

mafini iz jabolk, polnjeni z marcipanom

SLONCICA

Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12

125 ml rastlinskega olja

3 jabolka

1 jajce

vanilijev sladkor

120 g rjavega sladkorja

260 g moke

1 pecilni prašek

cimet

rumova aroma

200 g marcipana narezanega na 12 koščkov

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo olje, jajce in oba sladkorja. Zmešamo z mešalnikom. Dodamo naribana jabolka, cimet po okusu in ostale sestavine, razen marcipana. Namastimo modelčke za muffine in v vsako vdolbinico damo do polovice maso. Nato na sredine vsake vdolbinice damo košček marcipana in pokrijemo s preostankom testa. Damo v ogreto pečico na 180 stopinj za 25-30 minut, dokler se zlato ne zapečejo.