Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Puranji zrezki v smetanovi omaki

nebeško dobri

Objavil/-a:    dne 5.2.2013 | št. recepta: 18122 | kategorija: mesne jedi: perutnina

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


75minut

Količina: 2 osebi


    Sestavine

    2 puranja zrezka

    1 mala kisla smetana

    250 ml smetane za kuhanje

    sol in poper

    1 žlica moke

    malo maščobe

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Puranje zrezke malo potolčemo, solimo in popramo ter pustimo v hladilniku eno uro. Na maščobi spečemo zrezke, da dobijo zlato rumeno barvo, nato jih poberemo iz ponve. Na isto maščobo zlijemo mešanico kisle smetane, sladke smetane, žlico moke ter po želji 1/2 goveje kocke. Kuhamo 5 - 10 minut oz. do željene gostote omake. Zrezke položimo nazaj v omako, da se dobro segrejejo ter ponudimo z njoki ali testeninami.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Zrezke lahko zamenjamo s trakci.

    Puranje meso lahko nadomestimo z piščančjim ali pa tudi svinjskim mesom.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Puranji zrezki v gobovi omaki

    Glavna fotografija jedi: Dunajski zrezki v smetanovi omaki s šampijoni

    Glavna fotografija jedi: Puranji trakci v smetanovi omaki z bučkami

    Glavna fotografija jedi: Puranji rezanci v smetanovi omaki

    Glavna fotografija jedi: Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.