domov » recepti » mesne jedi: perutnina » Puranji zrezki v smetanovi omaki
Puranji zrezki v smetanovi omaki
nebeško dobri
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
sančy 
- Številka recepta 18122
- Kategorijamesne jedi: perutnina
- Količina 2 osebi
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 5.2.2013
- Število mnenj 0
- Popularnost 92
- Prikazano 1463-krat
- Dodano v beležko 8-krat
- Natisnjeno 15-krat
| OCENA |
 |
2 puranja zrezka
1 mala kisla smetana
250 ml smetane za kuhanje
sol in poper
1 žlica moke
malo maščobe
Puranje zrezke malo potolčemo, solimo in popramo ter pustimo v hladilniku eno uro. Na maščobi spečemo zrezke, da dobijo zlato rumeno barvo, nato jih poberemo iz ponve. Na isto maščobo zlijemo mešanico kisle smetane, sladke smetane, žlico moke ter po želji 1/2 goveje kocke. Kuhamo 5 - 10 minut oz. do željene gostote omake. Zrezke položimo nazaj v omako, da se dobro segrejejo ter ponudimo z njoki ali testeninami.
Zrezke lahko zamenjamo s trakci.
Puranje meso lahko nadomestimo z piščančjim ali pa tudi svinjskim mesom.
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
