Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Puranji zrezki v smetanovi omaki

nebeško dobri

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 18122
  • Kategorijamesne jedi: perutnina
  • Količina 2 osebi
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 5.2.2013
  • Število mnenj 0
  • Popularnost 281
  • Prikazano 10196-krat
  • Dodano v beležko 10-krat
  • Natisnjeno 60-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: ni ocenjen


Sestavine

2 puranja zrezka

1 mala kisla smetana

250 ml smetane za kuhanje

sol in poper

1 žlica moke

malo maščobe

Postopek

Puranje zrezke malo potolčemo, solimo in popramo ter pustimo v hladilniku eno uro. Na maščobi spečemo zrezke, da dobijo zlato rumeno barvo, nato jih poberemo iz ponve. Na isto maščobo zlijemo mešanico kisle smetane, sladke smetane, žlico moke ter po želji 1/2 goveje kocke. Kuhamo 5 - 10 minut oz. do željene gostote omake. Zrezke položimo nazaj v omako, da se dobro segrejejo ter ponudimo z njoki ali testeninami.



Zrezke lahko zamenjamo s trakci.

Puranje meso lahko nadomestimo z piščančjim ali pa tudi svinjskim mesom.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Puranji zrezki v gobovi omaki

Glavna fotografija jedi: Zrezki v smetanovi omaki

Glavna fotografija jedi: Dunajski zrezki v smetanovi omaki s šampijoni

Glavna fotografija jedi: Puranji rezanci v smetanovi omaki

Glavna fotografija jedi: Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.