Repa

Name: Repa
Total time: 75 min
Yield: 5 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg kisle repe; voda; 4 kuhalnice svinjske zaseke; 2 žlici moke

kot v starih časih

zes5ana

Izvor: Slovenija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

1 kg kisle repe

voda

4 kuhalnice svinjske zaseke

2 žlici moke

Način za kuhanje

Postopek

Kislo repo prelijemo z vodo. Vode vlijemo toliko, da sega cm čez nivo repe. Kuhamo 45 minut tako, da vre.

V drugi posodi scvremo svinjsko zaseko, dodamo moko, dobro premešamo in vse skupaj stresemo v repo. Kuhamo še 10 minut.

Opombe

Zraven naredimo pire krompir.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 13.12.2012 ob 20:40

Pri nas delamo podobno..samo,ker nimamo zaseke uporabljamo ocvirke v masti in dodam še sesekljan česnik.

uporabno

as1

kuha že od: 5.4.2006

Št. objav: 142

Objavljeno 13.12.2012 ob 22:41

Jaz v repo med kuhanjem dodam še lovorov list in nekaj poprovih zrn.

uporabno

zes5ana

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 13.12.2012 ob 23:56

Obema hvala za mnenje:) as1, tvojo idejo bom še preizkusila, zgleda sila nedolžna, bom videla, kako se bos premenil okus:)

uporabno

Trixi

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 15152

Objavljeno 14.12.2012 ob 11:47

Jaz pa v repo dodam podmet iz prepražene čebule, česna in moke. V repo dodam še lovor in 3 brinove jagode.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 14.12.2012 ob 13:02

kar doda as1, plus zrno česna in mala šalotka (ali rezina čebule) tudi sodita v repo. Pri nas redno na jediliku, zabeljeno z ocvirki, pri na zaseka ni v navadi.

uporabno

zes5ana

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 20.12.2012 ob 21:56

Hvala za mnenja

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!