Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Koruzno - sirove štručke

sirove štručke s koruzno moko

Objavil/-a:    dne 10.12.2012 | št. recepta: 17924 | kategorija: kruh

Fotografija

Recept: Koruzno - sirove štručke , objava: .., avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


180minut

Količina: 8


    Sestavine

    450 g bele pšenične moke

    300 g koruzne moke

    1 sveži kvas (Fala 42 g)

    0,5 l mlačne vode

    1 mala žlica sladkorja

    2 mali žlici soli

    1 velika žlica olivnega olja

    50 g margarine

    jajce

    sir

     

    Postopek

    Moko, sladkor in sol zmešamo, dodamo olje, margarino (malo jo pustimo, da namažemo kruh pred peko) in vzhajan kvas. Med mešanjem dodajamo vodo.

    Pustimo vzhajati 1 uro, maso pregnetemo, razdelimo na prbl. 8 delov, malo zarežemo, da skorjica med peko ne poči in ponovno pustimo vzhajati 20 minut.

    Štručke namažemo s stepenim jajcem in stopljeno margarino, po vrhu posujemo nariban sir.

    Pečemo 20 - 30 minut na 200 stopinj.



    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Sirove palčke

    Glavna fotografija jedi: Koruzno - rakovičja juha

    Glavna fotografija jedi: Koruzno pecivo

    Glavna fotografija jedi: Sirove štručke po moje

    Glavna fotografija jedi: Makove ali sirove štručke

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.