Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Bučna kremna juha iz Hokaido/Muškatne buče

boljše juhe še niste jedli...

Objavil/-a:    dne 18.8.2012 | zadnja sprememba: 18.12.2014 | št. recepta: 17526 | kategorija: juhe in zakuhe: zelenjavne juhe

Fotografija

Recept: Bučna kremna juha iz Hokaido/Muškatne buče, objava: 24.12.2014, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


60minut

Količina: 8 krožnikov


    Sestavine

    manjša buča Hokaido

    čebula

    3 stroki česna

    olivno olje

    jušna osnova

    mleta rdeča paprika

    sol

    poper

    mleta kumina

    sladka smetana za kuhanje

    Postopek

    Bučo prepolovimo, ji odstranimo semena in jo olupimo. Narežemo jo na manjše kose. Čebulo narežemo na ne preveč majhne kose. V posodi, v kateri bomo kuhali juho, skupaj pražimo bučke, čebulo in strt česen cca. 15 minut. Solimo, popramo, dodamo malo mlete kumine in mlete paprike. Dolijemo cca. 1 l jušne osnove. Kuhamo na majhnem ognju 45 minut. Ko je kuhano, vse zmeljemo s paličnim mešalnikom, dodamo še sladko smetano in pristavimo na ogenj. Ko zavre, odstavimo in postrežemo.

    Dober tek!



    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Bučna kremna juha iz Hokaido/Muškatne buče

    AVTOR:    | član od: 24.3.2008 | poslanih sporocil:221
    Poslano - 18.8.2012 16:46:32

    zelo dobra juhica!

    AVTOR:    | član od: 23.7.2011 | poslanih sporocil:8
    Poslano - 22.3.2013 16:26:19

    jaz dam še 2 krompirja zraven mmmmmmm

    AVTOR:    | član od: 23.6.2006 | poslanih sporocil:2
    Poslano - 10.11.2013 13:31:53
    Zelo vesel

    Mmmm..po tem receptu sem naredila odlicno juhco,ki se je krasno podala k nedeljski martinovi pojedini.

    AVTOR:    | član od: 26.12.2007 | poslanih sporocil:318
    Poslano - 24.12.2014 22:14:57

    Hokaido buče ni potrebno lupiti.

    AVTOR:    | član od: 24.11.2006 | poslanih sporocil:142
    Poslano - 5.9.2015 12:52:40

    Naredila sem malo gosto juhico, ki je na koncu bila odlicna omaka. Dodala sem malo gobove juhe in je bilo res noro dobro.

    AVTOR:    | član od: 8.12.2010 | poslanih sporocil:17
    Poslano - 16.10.2015 13:29:15
    Zelo vesel

    Odličana juhica. Mi dodamo še malo kisle smetane in po vrhu prelijemo z domačim bučnim oljem. Za prste obliznit :D

    AVTOR:    | član od: 2.1.2016 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 2.1.2016 12:11:58
    Vesel

    Juha je odlicna tudi brez smetane. Dodala sem le dva manjsa krompirja.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Torta iz muškatne buče z amaretto piškotki

    Glavna fotografija jedi: Bučna kremna juha

    Glavna fotografija jedi: Bučna kremna juha

    Glavna fotografija jedi: Bučna kremna juha z balzamičnim kisom s tartufi

    Glavna fotografija jedi: Bučna kremna juha

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.