Sladki zdrobovi cmočki

Name: Sladki zdrobovi cmočki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 5 dl mleka; 125 g pšeničnega zdroba; 60 g masla; 2 jajci; 2 žlici sladkorja v prahu; 1 vanilin sladkor; sol

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

5 dl mleka

125 g pšeničnega zdroba

60 g masla

2 jajci

2 žlici sladkorja v prahu

1 vanilin sladkor

sol

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo mleko, v katerega smo dodali maslo in ščep soli. Počasi dodajamo zdrob, mešamo in kuhamo, da se masa loči od posode.

Ohladimo, dodamo jajca, sladkor, vanilij.

Oblikujemo cmoke, ki jih kuhamo v slani vodi. Ko priplavajo na vodno površino, so kuhani. Potresemo jih po želji s sladkorjem, cimetom, prepraženimi drobtinicami in zraven ponudimo kompot ali čežano.