Čokoladne sanje

tudi če niste čokoholik, vam bo ta sladica zelo všeč

sladoledar

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

10 dag sladkorja

1 dl vode

1 vanilin sladkor

4 žlice čokolade v prahu

10 dag mletih orehov

4 žlice piškotnih drobtin

rum

6-7 jajc

Krema:

2 sladki smetani

20 dag mlete čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Sladkor, vodo in vanilin sladkor zavremo. Dodamo čokolado, orehe in z rumom navlažene piškotne drobtine. Kuhano zmes ohladimo. Rumenjake ločimo od beljakov. Penasto vmešamo rumenjake in jih dodamo ohlajeni kuhani zmesi. Iz beljakov stepemo sneg in ga počasi vmešamo med maso za biskvit. Pripravljeno prelijemo v namaščen pekač in pečemo 40 minut.

2 sladki smetani zavremo in dodamo mleto čokolado. Vse skupaj ohladimo in spravimo čez noč v hladilniku. Naslednji dan stepemo in namažemo na biskvit.