Baileys torta

tale hitra krema s šlag peno in baileysom mi je zanimiva. zagotovo kdaj uporabim. magari za dekoriranje. a pride enako trda kot z mlekom?

Sama dodam kakav vedno po občutku, toliko, da je testo res temno. pekač je mišljen tisti navadni, za torto, mislim da je premer 26 cm.

ja, šlag pena pride enako trda kot z mlekom.

Sem vesela da vam je všeč. drugače pa je nadev na sliki samo nutella pomešana z malo baileya, okrašena pa je z šlag kremo, kjer sem namesto 75 mL mleka dodala bailey. originalne slikice nimam, ta je samo za lažjo predstavo. biskvit na sliki pa je iz recepta, pa tudi navlažena je z bailyjem :)

mmm izgleda super. :) Samo baileysa je nekam malo ...

A je ta količina za biskvit vredu tudi če pečem v pekaču premera 28 cm? Bo prišlo za dve plasti ali moram kaj več dodati? Potem me še zanima na koliko stopinj in koliko časa se peče biskvit?

Se opravičujem za pozen odgovor. Jaz mislim, da bi bilo najbolje, če podvojite količine in biskvit nato prerežete na pol. Sicer sem sama zelo nespretna v prepolavljanju biskvita, morda bi bilo celo lažje, če enostavno spečete dva biskvita in za nekaj minut skrajšate čas, nato pa ju zložite skupaj

Koliko časa se pa peče biskvit in na koliko stopinj?

Vidim da sem res pozabila napisat. Sicer je potrebno prilagoditi svoji pečici, jaz eno plast biskvita pečem pri 175 °C okoli 20 min, da je od znotraj še malo vlažna. Je pa res odvisno od pečice.

Ok hvala. Toliko da približno vem. Sicer je ponavadi kar isto za vse npr ventilatorske pečice itd.