Pecivo iz beljakov

idealen recept, če vam ostajajo beljaki

darka56

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

4 + 1/2 beljakov

130 g sladkorja v prahu

75 g moke

1/2 pecilnega praška

100 g margarine

rum

100 g zmletih mandljev

Za dekoracijo:

1/2 beljaka

100 g mletega sladkorja

1/2 limoninega soka

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v sneg z dodajanjem sladkorja. Ročno vnesemo moko s pecilnim praškom, malo stopljene margarine, šilce ruma in mandlje. Pekač namažemo z margarino. Maso z žlico prenesemo v pekač, katerega postavimo v vročo pečico za 35 minut na 180 stopinj.

Za dekoracijo: beljak stepemo v sneg z dodajanjem sladkorja, na koncu dodamo limonin sok. Ko je pecivo ohlajeno, ga premažemo.