Sadna poslastica

sočna in enostavna!

Sanja_G

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

120 g masla ali margarine

200 g sladkorja

300 g moke

1 žlica pecilnega praška

200 g mletih lešnikov

2 jajci

Za nadev:

1 pločevinka breskovega kompota

1 pločevinka češnjevega kompota

2-3 jabolka

rozine

cimet

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Maslo in jajce počasi stepemo. Dodamo moko, ki smo ji primešali lešnike in pecilni prašek. Dodamo še stepeni jajci in vse skupaj zgnetemo.

Iz breskovega kompota prestrežemo polovico soka in ga dodamo masi. Na pekač položimo peki papir in ga pomokamo. Nanj damo maso in jo razvaljamo (masa je zelo gladka in se prijema, zato uporabimo malo več moke za razvaljanje... ).

Olupimo in narežemo jabolka in breskve. Na eno tretjino položimo breskve, na drugo tretjino damo češnje, na tretjo tretjino pa narezana jabolka. Po jabolkih potresemo rozine in cimet, po breskvah in češnjah pa sladkor v prahu. Pečemo 15-20 minut na 150-200 stopinjah.