Pecivo z jabolki in orehi

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

5 dag masla

1 dag čokolade v prahu

12 dag sladkorja

1 zavitek pecilnega praška

1 zavitek rumovega sladkorja

2 veliki jabolki (naribani)

pest sesekljanih orehov

malo rozin

ščepec cimeta

10 dag moke

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, maslo, sladkor in rumov sladkor penasto umešamo. Dodamo moko, presejano s pecilnim praškom in čokolado v prahu. Vmešamo sneg, nato dodamo še naribana jabolka, sesekljane orehe, rozine (ki smo jih prej namočili v rumu) in malo cimeta. Zmes vlijemo v podolgovat pekač (35x20 cm) ali model v obliki obroča.

Pecivo spečemo na temperaturi 180°C, peče se približno 25 minut. Počakamo, da se ohladi, nato prelijemo s čokoladno glazuro.

Opombe

Pecivo bo izgledalo še bolj slastno, če boste nekaj orehov pustili za dekoracijo, lahko se poigrate tudi s smetano. Če boste uporabili malo več cimeta bo pecivo dišalo zelo "božično"