Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Češnjev štrudl
testo je narejeno hitro na multipraktik, kdor ima še češnje v skrinji, jih lahko takoj uporabi
2 uri
Sestavine
Za testo:
1/2 kg moke
1 dl olja
2 jajci
sol
4 dl tople vode
Nadev:
1 kg češenj, po možnosti brez pešk in narezanih na polovičke
1 kisla smetana
1 jajce
sladkor
4-5 navadnih keksov
Za premaz:
1 jajce
Postopek
V multipraktik vlijemo vodo, olje, dve jajci, sol. Premešamo in dodajamo moko. Ko čutimo, da se mešalnik malo "matra", končamo z mešanjem. Na pomokan prt z žlico nadevamo testo in ga dokončno pregnetemo. Pustimo 20 minut, da počiva. V tem času pripravimo pekač original iz pečice in ga obložimo s peki papirjem.
Testo razvaljamo na pomokanem prtu za cca. 70 cm. Ostalo pa razvlečemo z roko čez celo mizo. V kislo smetano zamešamo jajce in na tanko razmažemo po celem testu. Potresemo s češnjami, sladkorjem in piškotnimi drobtinami. Zavijemo s pomočjo prta in položimo v pekač. Pečemo v že ogreti pečici 30 minut na ventilacijski, potem premažemo s stepenim jajcem in pečemo še 20 minut. Vzamemo iz pečice in pokrijemo z alu folijo, da se pecivo umiri in ne izsuši.
Opombe
Češnje narežem na polovičke, da imam manj možnosti, da se testo natrga in ni previsoko, skratka, tako mi je bolj všeč.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
mala. nič ni narobe če daš velko moraš pač potem potresti recimo s 8 mletimi keksi in seveda odvisno kako natanko razvlečeš testo. dolžina testa mora biti kar cca 110-120 cm širina pa 100 cm.
Hvala. Babica mi je obljubila češnje, ki jih ima bojda kar nekaj v skrinji in bom tole poskusil takoj ko jih dobim. Pošljem slikco!
čakam! ne moreš nič zgrešit. pazi na peške! lp
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Tajska rdeča curry pasta