Kavna krema

preprosta krema

6goth6

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: ...

2 rumenjaka

4 žlice sladkorja

1 sladka smetana

1 kozarec močne črne kave

Način za kuhanje

Postopek

V skledo damo sladkor in rumenjake. Stepamo na loncu, v katerem vre voda. Dodamo mlačno kavo in smetano in mešamo. Preklopimo temperaturo na najnižjo stopnjo. Med nenehnim mešanjem nad paro kuhamo tako dolgo, da se krema zgosti. Postavimo jo ven in ohladimo.