Rižota z morskimi sadeži a la Orlando

Izvrstno!!!!!!!!!!

Danes sem to pripravila za kosilo,zelo dobro

Do sedaj tega nisem jedla, po včerajšnjem kosilu pa sem povsem spremenila svoje mnenje. Odlično!!!

Ni mi jasno zakaj uporabljate jušno kocko, kot je znano s tem dodate ojačevalec okusa jedem in rižota ni povsem prava

O dodajanju kock smo že veliko modrovali. Ta recept jo predlaga - če imaš jušni fond toliko bolje.

V knjižnjici sem si sposodila kuharsko knjigo od g. Marije Fras, ki v svojih receptih uporablja tako jušno kocko, fižol iz konzerve, kot tudi pire iz večke....

V knjigi sestre Vendeline je tudi zaslediti recepture z zgoraj omenjenim geometrijskim telesom.

Recept je ideja, ki jo uporabiš ali ne. Lahko jo komentiraš in predlagaš kako izboljšavo ali nasvet. Nikakor pa ni prav, da komentiraš recept zaradi sestavine ki jo pač ti ne uporabljaš zaradi kakršnegakoli vzroka. ( sama ne prenesem kumine - v receptu, ki jo vsebuje jo preprosto izpustim......)

hej al pa dodaš tisto reč od kitajske soli... vsebuje veliko ojačevalca okusa.........hehehehe...

malo šale...pa lp

juhica

No, v morsko rižoto (in sploh vse jedi, ki so vezane na morje) nikdar ne dam kocke ali vegete, a če je nokumu všeč, zakaj pa ne. Sicer pa so pripravki v vrečkah še kako dobrodošli za kuhanje, sploh razne zelenjavne kremne juhe (gobova, beluševa, brokolijeva itd), ki zelo dopolnijo okus omak in juh, če jih po žličkah dodajamo svežim sestavinam (v sladko ali kislo smetano za zgoščevanje omak vedno dodam žličko ali dve jušnega praška, okus je tako bolj poln).

Riko, recept je fantastičen. Najboljša rižota do sedaj.

V soboto sem jo morala pripraviti še enkrat, mi niso dali miru. Ali imate še kakšen recept z morskimi sadeži?

Bere se super, ampka zanima me, ali ima rižota po tisti paradižnikovi mezgi mogoče malo rdeče barve? ....in kakšna mezga je to - koncentrat, ketchup ali mogoče spasirani pelati?

Zadnjič sem dala koncentrat in ni bilo skoraj nič rdeče. Včeraj sem pa dala celo konzervo pelatov pa tudi ni bilo ne vem kako rdeče. Je pa oboje dobro.

Jaz delam rižoto po zelo podobnem receptu.Ni rdeča od paradižnika.Jaz dam svežega,če je le mogoče.Barva prevlada svetla,zaradi mleka in smetane.Zalijem pa rižoto še z malo mleka,da da skupaj z smetano,"kremast"okus.Zelo izvrsten recept je.

Zelo dobro.

Dala paradižnikov koncentrat iz tube.

l.p.

Rižota je zelo okusna, jaz edino ne dam parmezana. Rižota pa je na jedilniku zelo pogosto!

Odlično - vse kar skuhamo po tvojih receptih.

Meni po izgledu pride podobna kot Rikotu.

Ligojna kaj daš zraven, da je redkejša, več paradižnika? Moram še po tvojem receptu probati.

Hm,delala točno po tem receptu.Zakaj je redkejša?Najbrž sem dala preveč vinčka.Mlada kuharca,kaj češ.

Mogoče malo več paradižnika, vode in vinčka? Ker zgleda zelo okusna, bom drugič poskusila še tako.

To je najboljša rižota iz morskih sadežov! Čista petka!

Očitno je ,da je rižota zelo dobra in sem se odločila, da jo naredim v nedeljo za kosilo. Zanima pa me, koliko je velika ta skodelica riža (2 dl ali 3 dl).

Hvala za odgovor in še veliko dobrih receptov.

Lep dan,

Sabina