Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Goveji zrezki v naravni omaki

odlična ideja za nedeljsko kosilo!

Objavil/-a:    dne 20.11.2011 | št. recepta: 15988 | kategorija: mesne jedi: govedina

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


75minut

Količina: Za 4 osebe


    Sestavine

    1 strok česna

    1 čebula

    olje

    4 goveji zrezki

    2 veliki žlici moke

    1 mala žlica soli

    ščep popra

    ščep majarona

    1 mala žlica peteršilja

    lovorjev list

    1 korenček

    1 jušna kocka ali omaka za pečenko

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Na drobno sesekljamo čebulo, korenček in česen ter posolimo. Na olju prepražimo zrezke, da se malo zapečejo. Nato jih prestavimo na krožnik in na olju prepražimo čebulo, česen in korenček. Dodamo zrezke in zalijemo z vodo, da ta prekrije zrezke. Dodamo jušno kocko, poper, peteršilj, lovorjev list in majaron. V lonček (po možnosti s pokrovom) damo moko in približno 1,5 dl vode ter premešamo, da ne bo grudic. To zmes vlijemo k zrezkom in jih na srednjem ognju ob občasnem mešanju kuhamo še približno 45 minut.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Goveji zrezki v naravni omaki

    AVTOR:    | član od: 21.11.2011 | poslanih sporocil:2
    Poslano - 21.11.2011 15:30:59
    Zelo vesel

    zelo enostana priprava in zelo okusna :)

    AVTOR:    | član od: 27.8.2008 | poslanih sporocil:30
    Poslano - 27.11.2011 12:58:33

    Odlična omaka, jaz sem dodala še malo paradižnikove mezge in še en korenček.

    AVTOR:    | član od: 9.12.2003 | poslanih sporocil:5785
    Poslano - 27.11.2011 16:04:11
    Jezen

    Jaooo, kaj če ti 2 veliki žlici moke? Pa ena jušna kocka? Hudo!

     

    Pozdravček!

    AVTOR:    | član od: 19.4.2009 | poslanih sporocil:127
    Poslano - 28.11.2011 12:31:32

    Zakaj pa ne malo moke? Meni je tako OK.

    AVTOR:    | član od: 9.12.2003 | poslanih sporocil:5785
    Poslano - 28.11.2011 12:59:57
    Žalosten

    A 2 veliki žlici je tebi "malo moke"? So druge stvari za zgostit, ne pa toliko moke.

     

    Pozdravček!

    AVTOR:    | član od: 24.4.2011 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 31.1.2012 21:41:49

    Sem ravno napravil to jed po receptu, ne da bi pogledal komentarje, sicer je uspelo super, vendar je moka res preveč zgostila omako. Kakšne so alternative?

    AVTOR:    | član od: 7.4.2013 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 7.4.2013 12:01:54
    Zelo vesel

    Jaz za zgostitev vedno uporabljam ČEBULO,ČEBULO IN ŠE 1X ČEBULO!!! Moke za zgostitev nikoli nisem in nikoli nebom uporabljal

    AVTOR:    | član od: 19.4.2009 | poslanih sporocil:127
    Poslano - 8.4.2013 11:27:57

    Se strinjam, najslabše je z moko gostiti. Raje kakšno bučko uporabim.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Goveji zrezki v korenčkovi omaki

    Glavna fotografija jedi: Goveji zrezki v omaki iz koreničja

    Glavna fotografija jedi: Goveji zrezki v omaki

    Glavna fotografija jedi: Zrezki v naravni gobovi omaki

    Glavna fotografija jedi: Goveji zrezki v omaki

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.