Piška s šampinjoni

Name: Piška s šampinjoni
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: polovica piščančjega fileja (prsa); 4 pesti narezanih šampinjonov; sladka paprika; sol; poper; peteršilj; šetraj; origano; paradižnikova mezga; kisla smetana; polovica vrečke kakršnekoli gobove juhe; olivno olje; česen

piščanec v gobovi omaki

kikerada

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

polovica piščančjega fileja (prsa)

4 pesti narezanih šampinjonov

sladka paprika

sol

poper

peteršilj

šetraj

origano

paradižnikova mezga

kisla smetana

polovica vrečke kakršnekoli gobove juhe

olivno olje

česen

Način za kuhanje

Postopek

Na poljubno obliko narežemo meso. Na olivnem olju ga popečemo, zalijemo z vodo, dodamo gobice in vse začimbe po okusu. Posebej z metlico dobro premešamo gobovo juho in vodo ter vlijemo k mesu. Ker se to vse skupaj zgosti, po potrebi dodajamo vodo. Vse skupaj se kuha toliko časa, da je meso mehko in ga lahko damo narazen s kuhalnico. Ko je omaka kuhana, dodamo še dobro veliko žlico kise smetane in dobro premešamo.