domov » recepti » napitki: brezalkoholni » Sirup iz domačega grozdja
Sirup iz domačega grozdja
moj ''na pamet'' narejen odličen sirup iz domačega grozdja, črnega in belega
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
laranina 
- Številka recepta 15747
- Kategorijanapitki: brezalkoholni
- Količina cca 5 litrov
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 27.9.2011
- Število mnenj 5
- Popularnost 575
- Prikazano 6002-krat
- Dodano v beležko 42-krat
- Natisnjeno 102-krat
| OCENA |
 |
5 grozdov črnega grozdja
5 grozdov belega grozdja
(ali čisto po želji, lahko je samo ene sorte)
3 l vode
2,5 kg sladkorja
1 žlica citronke
Grozde dobro umijemo in natrgamo iz njih vse jagode. Stresemo v večji lonec (vsaj 5 litrski), zalijemo z vodo in dobro prekuhamo.
Ko jagode v vodi dobro prevrejo, jih malo pretlačimo (tlačilnik za pire krompir) in precedimo skozi zelo tanko cedilo. Ko smo vse skupaj precedili, sok postavimo nazaj na štedilnik, dodamo 2,5 kg sladkorja in zavremo. Na koncu dodamo cca. žlico citronke in vse skupaj prelijemo v steklenice, ki jih nato zavijemo v odejo, da se počasi hladijo.
Odličen sirup za napitek ali pa dodatek k sladicam (narastkom ali mlečnemu rižu).
MNENJA O RECEPTU: Sirup iz domačega grozdjavaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 2.10.2011 11:39:46
|
||
|
Včasih sem delala grozdni sok-ma to s sirupom je prav v redu-smo zadovoljni. |
|||
|
Poslano
- 7.10.2011 23:53:19
|
||
|
Me veseli, Andreja, mogoče pa samo informacija za bolj izbirčne ..sirup je zelo gost,zaradi pektina, in sokec je zaradi tega malo kašast,ampak okus je pa vseeno božanski. |
|||
|
Poslano
- 15.9.2012 10:52:10
|
||
Odličen recept!!!! |
|||
|
Poslano
- 13.4.2013 19:03:16
|
||
|
Koliko časa pa je obstojen tak sirup? je primeren za ozimnico? lp |
|||
|
Poslano
- 14.4.2013 13:48:10
|
||
|
Po vsej verjetnosti ga boste prej spili,ker je zelo dober-te kar vleče... |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
