Telečji zrezki z bučkami

Name: Telečji zrezki z bučkami
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 telečji zrezki; 2 bučki; 1 manjša čebula; paradižnikova mezga; 100 ml kisle smetane; Teryaki marinada (azijska marinada-dobi se jo v Hoferju); sol; poper; česen v prahu

sočni telečji zrezki z naribanimi bučkami

aryy

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 telečji zrezki

2 bučki

1 manjša čebula

paradižnikova mezga

100 ml kisle smetane

Teryaki marinada (azijska marinada-dobi se jo v Hoferju)

sol

poper

česen v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke najprej rahlo potolčemo, popramo, dodamo česen v prahu in polijemo s Teryaki marinado. Pustimo stati cca. 30-40 minut.

Potem zrezke na hitro popečemo, polijemo čez tudi omako, ki je ostala od marinade. Ko so lepo popečeni, jih vzamemo ven. V isto ponev damo narezano čebulo, prepražimo, dodamo naribani bučki, solimo, popramo. Prepražimo, potem dodamo cca. 0,5 dl paradižnikove mezge, kuhamo, dodamo še kislo smetano in še malo kuhamo. Dodamo zrezke in jed je gotova.

Dober tek!:)