Klasična Pizza

festivalček

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

25 dag moke

1 dl vode

žlička olja

košček kvasa (3 dag)

sol po okusu

Nadev:

8 dag prešane šunke

15-20 dag sira (najboljši je polnomastni)

šampinjoni v kisu

kuhani paradižnikovi pelati (lahko iz konzerve)

Način za kuhanje

Postopek

V posodo stresemo moko, v sredini naredimo luknjo in vanjo natočimo 1dl mlačne vode, v kateri smo prej raztopili kvas. Dodamo še žlico olja, ščepec ali dva soli ter vse skupaj premešamo in pregnetemo, dokler se ne izoblikuje kepa.

Pekač namažemo z oljem, testo pa previdno raztegnemo čez cel pekač. Naložimo pelate, ki smo jih spasirali ali narezali, dodamo narezane koščke šunke, narezane gobice v kisu in nariban sir. Pečemo 20-30 minut v pečici (odvisno od debeline testa).

Mnenja o receptu

romanami

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 3

Objavljeno 22.6.2006 ob 14:56

Preprosto in enostavno je zagotovo najboljše, - šunke ni treba.

uporabno

leni1

kuha že od: 26.2.2007

Št. objav: 295

Objavljeno 15.3.2007 ob 20:48

sem kr lačna ratala k sem vidla kako dobra izgleda

uporabno

maserka

kuha že od: 19.5.2006

Št. objav: 212

Objavljeno 15.3.2007 ob 21:44

mamamia ... sem lačna

uporabno

veverica cak

kuha že od: 9.10.2004

Št. objav: 299

Objavljeno 15.3.2007 ob 21:57

mmmmmm, bi jedla.

Jaz dam v testo še česen v prahu in namesto sončninega olja dam olivno. Oboje da odličen okus!

uporabno

gitka

kuha že od: 11.9.2005

Št. objav: 9

Objavljeno 16.3.2007 ob 8:22

Jaz bi pa nekaj vprašala. A niso boljše gobice v slanici oz. zakaj daš gobice v kisu? Hvala in lep pozdrav

uporabno

drejcek

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 1028

Objavljeno 18.3.2007 ob 22:51

meni gobe v kisu popolnoma pokvarijo okus, če že so, naj bodo sveže ali pa v slanici

uporabno

Trotlziher

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 25.5.2007 ob 11:44

gobe sigurno v slanici ali sveže; probajte pa naslednje; najprej pelati, posoljeni in popoprani > 2/3 sira > šunka,... > 1/3 sira > debeleje odrezana pikantna salama, olive,... origano potresite na ravnokar pečeno pico, pokapajte z olivnim oljem. menim da mora pica "dihati", drugače se šunka pod plastjo sira bolj kuha...

uporabno

veverica cak

kuha že od: 9.10.2004

Št. objav: 299

Objavljeno 25.5.2007 ob 15:23

Tistih iz kisa definitivno ne, najboljše so sveže, pogojno iz slanice...

uporabno

Tatjana

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Objavljeno 13.9.2007 ob 13:10

Tud men niso všeč gobe iz slanice ali kisa, ampak sveže. Pa naj bojo šampinjoni, jurčki ali katerekoli druge gobe, ki jih na koncu potresem s česnom in peteršiljem. Imam pa zelo rada na pizzi kisle kumarce.

uporabno

kruhy

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 13.9.2007 ob 13:24

Gobe, ki so doma vlože v kisu samo splahneš pod vodo in zgubijo tisto kislost. Uprabim jih le, če nimam drugih.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 24, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!