Gobova jed s krompirjem

odlična samostojna jed ali priloga, tudi gobji golaž

nikkyca

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 srednje veliki krompirji

paradižnik v kosih (pol konzerve)

šampinjoni (pol konzerve)

moka

žlica paradižnikovega koncentrata

pol jušne zelenjavne kocke

2 žlici kisle smetane

Začimbe: čebula, timijan, muškatni orešček, sol, poper, sladka paprika (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Na olju pražimo čebulo in dodamo gobe. Zalijemo z nekaj vode in dodamo jušno kocko. Pustimo, da se duši in se gobe zmehčajo. Ko voda delno izhlapi, dodamo moko ter začimbe. Dodamo še kuhan, na koščke narezan krompir. Vse premešamo in pustimo, da se nekaj časa kuha. Nazadnje jed izboljšamo še s kislo smetano.