Gratinirana cvetača in brokoli

Name: Gratinirana cvetača in brokoli
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: pol glavice brokolija; glavica cvetače; sir gauda; sladka smetana

cvetača in brokoli s sirom in smetano ;))

ursafajko

Izvor: slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

pol glavice brokolija

glavica cvetače

sir gauda

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Brokoli ter cvetačo očistimo in narežemo na manjše glavice. Vse skupaj damo kuhati v osoljeno vodo za približno 10 minut. Ko je kuhano, odlijemo vodo. Zelenjavo položimo v pekač, polijemo s smetano ter dodamo toliko sira, da je vse skupaj pokrito (da se vidi samo še sir). Pečico segrejemo na 180 stopinj ter pečemo prb. 15 minut, toliko, da se naredi lepa skorjica...