Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Rižota z mesom

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   Administrator KulSlo
  • Številka recepta 1531
  • Kategorijapriloge: riž
  • Količina 4 osebe
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 8.12.2001
  • Število mnenj 2
  • Popularnost 368
  • Prikazano 28728-krat
  • Dodano v beležko 11-krat
  • Natisnjeno 55-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: ni ocenjen


Sestavine

4 žlice olja

4 dag slanine, narezane na kocke

10 dag čebule

20 dag na kocke narezanega mesa

nekaj paprike

sol in poper po okusu

juha po potrebi

25 dag riža

nekaj parmezana

majhne glavice brstičnega ohrovta po potrebi.

Postopek

Na olju popečemo slanino, dodamo 25 dag čebule, nanjo naložimo meso, papriko, malo posolimo, prelijemo z juho in dušimo meso do mehkega. Dodamo riž in toliko vode ali juhe, da je riž prekrit. Dušimo, da se riž zmehča. Preden postrežemo, potresemo s parmezanom in premešamo.

 

Postrežemo na razne načine. Vzamemo modele raznih oblik, jih premažemo z oljem ter vložimo vanje različno velike kose hrenovke, šunke, kuhanega korenja, nato napolnimo modele z rižoto in vložimo za kratek čas v pečico. Potem zvrnemo na krožnik ter obložimo z majhnimi ohrovtovimi glavicami.



Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Rižota z mesom
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 16.10.2008, poslanih sporocil:3
Poslano - 9.12.2008 17:57:36

zelo, zelo dobro

 

 

mihaela

AVTOR:   
Clan od: 25.5.2008, poslanih sporocil:93
Poslano - 24.1.2012 12:43:52

dobro


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Rižota mama mia

Glavna fotografija jedi: Rižota z mletim mesom

Glavna fotografija jedi: Rižota z jurčki, mesom in smetano

Glavna fotografija jedi: Rižota s puranjim mesom

Glavna fotografija jedi: Rižota z mletim mesom

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.