Špinačni rezanci z garneli

Name: Špinačni rezanci z garneli
Total time: 15 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 200 g paradižnika; 250 g vloženih garnel (kozice); 100 g čebule; 2 žlici olivnega olja; 2 dl sladke smetane; sol; poper; pehtran; 400 g špinačnih rezancev

zelo odlična morsko zelenjavna jed

oficir

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

200 g paradižnika

250 g vloženih garnel (kozice)

100 g čebule

2 žlici olivnega olja

2 dl sladke smetane

sol

poper

pehtran

400 g špinačnih rezancev

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnik poparimo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Vložene garnele odcedimo (če kupimo zamrznjene, jih predhodno skuhamo v slani vodi). Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo garnele in jih na hitro prepražimo ter dodamo paradižnik. Vse skupaj prekuhamo, primešamo smetano, poper in sol ter pehtran. Rezance skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in prilijemo s pripravljeno omako.