Kruhki s kislo smetano

porabimo star kruh in dobimo dobro, preprosto jed

KuharicaStoja

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg starega belega kruha

1 kisla smetana

košček masla

sol, poper, vegeta

malo vode

česen (zmlet ali v prahu)

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na kocke. V ponvi raztopimo maslo in prepražimo kruh, malo ga poškropimo z vodo, solimo, popramo in dodamo malo vegete. Pritisnemo ga z manjšo pokrovko, da malo porjavi, ga obrnemo in če je treba, še malo poškropimo z vodo. Premešamo. Kruh mora biti hrustljav. Nato dodamo česen, hitro premešamo, samo da dobi okus (česen se ne sme zažgati) ter dodamo kislo smetano in na ognju mešamo 1 minuto. Ko je gotovo, postrežemo s kislo smetano, da si lahko vsak posebej pomaka kruhke vanjo.