Grozna pašta

Name: Grozna pašta
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: špageti (400 dag); olje; čebula; koščki pancete (citterio); feferon; sol, poper; paradižnikovi koščki (pločevinka); parmezan

testenine v pekoči paradižnikovi omaki

smartgirl

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

špageti (400 dag)

olje

čebula

koščki pancete (citterio)

feferon

sol, poper

paradižnikovi koščki (pločevinka)

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Pristavimo krop za špagete. V drugi ponvi prepražimo čebulo, ne solimo, zalijemo z dl vode. Ko voda izpari, je čebula lepo rjava in mehka, k njej stresemo narezane koščke pancete in jih prepražimo. Dodamo feferon in paradižnikove koščke s še pol dl vode, sol in kar precej popra. Kuhamo na nizkem ognju, dokler špageti v drugi posodi niso gotovi (odstranimo feferon preden primešamo špagete!). Postrežemo s parmezanom.