Ribji polpetki

hiter in enostaven recept

Tanaya

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

ribji file

1-2 jajci

par žlic moke

2 žlici belih drobtin

česen

peteršilj

sol

Način za kuhanje

Postopek

Ribji file začinimo. Med pečenjem dodamo peteršilj in na koncu še sesekljan česen (lahko tudi v prahu). Ko je rahlo pečeno, file zdrobimo z vilico ter dodamo k predhodno pripravljeni masi. Jajce, moko, sol in bele drobtine zmešamo, da dobimo gosto maso (tako, da se lahko oblikuje z žlico, ko se da peči). K tej masi primešamo zdrobljen ribji file in spečemo na olju.