Praznični tiramisu

nekoliko drugačen tiramisu

jana.l

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 pandoro (to je panetone brez rozin, krem,...)

500 g mascarponeja

1 sladka smetana

3 jajca

150 g sladkorja v prahu

250 g mletih lešnikov, mandljev ali orehov (lahko zmešate vsakega po malo)

nastrgana lupinica pomaranče

bela kava ali kakav za namočit

nastrgana čokolada ali kakav za posip

Način za kuhanje

Postopek

Beljake in rumenjake ločimo. Beljake stepemo z mešalnikom v trd sneg, prav tako stepemo sladko smetano.

Rumenjake in sladkor penasto zmešamo. Mešanici nežno dodamo maskarpone, lešnike, mandlje ali orehe, stepeni beljak in smetano ter pomarančno lupino.

Pandoro zrežemo na rezine in jih razporedimo po pekaču. Namočimo ga s sladko belo kavo ali kakavom. Po rezinah namažemo polovico kreme. Nato ponovno naložimo rezine pandora, jih namočimo in premažemo s preostankom kreme. Posujemo z naribano čokolado oz. kakavom in postavimo za nekaj ur v hladilnik - najbolje kar čez noč.

Pa dober tek!