Nadevana cvetača

okusna mesno zelenjavna jed

marli

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 velika cvetača

40 dag mletega mesa

1 čebula

1 jajce

8 žlic drobtin

sol, poper

gorčica

Način za kuhanje

Postopek

Za 20 minut postavimo celo cvetačo v hladno, okisano vodo, nato še 10 minut v hladno vodo, kateri smo dodali limonin sok. V slanem kropu jo skuhamo do polovice. Čebulo sesekljamo ter dodamo ostale sestavine in dobro premešamo. Med cvetke cvetače dodajamo meso tako, da se na koncu polnjenja vidijo cvetki in med cvetki meso, kot nekakšen globus. Počasi spečemo v pečici do konca cca. 30-45 minut na 180 stopinjah.