Hladna krompirjeva solata
solata, ki se odlično poda k ribam, kakor tudi vsem vrstam belega mesa
Sestavine
6 srednje velikih krompirjev
majhna čebula
olivno olje
bučno olje
kis
majoneza (majhna tuba ali 4-5 velikih žlic)
gorčica (velika žlica)
Postopek
Krompir cel skuhamo, nanj nalijemo mrzlo vodo, da se prej ohladi. Predhodno v majhno posodo zmešamo majonezo, gorčico, bučno in olivno olje ter malo posolimo! Vse skupaj postavimo v hladilnik!
Nalijemo na ohlajen krompir, popramo, dodamo na tanko narezano čebulo.
Opombe
Koliko omake želite preliti čez krompir, je odvisno od vas. Osebno imam rada malo bolj sočno omako. Krompir je vpojen, tako da ne bodite presenečeni, ko vzamete solato iz hladilnika in je "suh".
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz pa kuhan krompir narežem na rezine, ga posolim , dodam olje in malo tople vode. Dobro premešam. Dodam eno kislo kumarico zrezano na drobne koščke, žličko gorčice, kis in čebulo.
Pustim, da se ohladi in potresem z poprom in sesekljanim peteršiljem ali pa z drobnjakom, če je pri roki.
Zelo dobra pa mi je varianta, da namesto čebule uporabim por.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrava orehova potica
Hot dog v listnatem testu