Lončkovo pecivo

sočno pecivo, ki dolgo zdrži v hladilniku

korenckova

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

2 lončka mletih orehov

2 lončka naribanih in ožetih jabolk

2 lončka kakava Benko

1 lonček zdroba

1 lonček sladkorja (lahko tudi manj)

1 lonček mleka (lahko malo manj)

pol lončka olja

1 vanilin sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov, ostale sestavine zmešamo skupaj, nazadnje vmešamo sneg iz beljakov. Namastimo modele za srnin hrbet, napolnimo z maso skoraj do vrha, pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut. Preden pecivo zvrnemo iz modelov, počakamo, da se ohladi.

Opombe

Če boste vzeli lončke cca 3 dl, bo mase dovolj za dva modela.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

noemi

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 365

Objavljeno 4.10.2010 ob 17:57

Jaz to pecivo pečem pod imenom Urškine rezine.

Ponavadi dam polovico orehov mletih, polovico pa sesekljanih, benka dam le dobre tri žlice. Moj recept vsebuje še dve žlici moke v katero zamešam malo pecilnega praška. Pečem ga v navadnem pekaču, tako da pridejo rezine visoke 2,5 do 3 cm. Po vrhu prelijem s čokoladno glazuro.

Pecivo je res sočno in enostavno za pripravo (beljakov niti ne stepam v sneg, pa je vseeno rahlo).

uporabno

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 4.10.2010 ob 19:38